Tonterías publicitarias y populares

Hay cosas que no me explico.
Entre ellas están las tonterías que se repiten una y otra vez y no veo que nadie señale.

Una de las más populares es "la crema" del café.
¿Por qué lo llaman "crema" cuando no es más que "espuma"?

Decir que un café es cremoso sólo podría decirse cuando se le añade nata de leche, que también se llama crema. Pero un café con espuma, por muy fina que esta sea, no se puede calificarse de cremoso.

Es más, la espuma del café no contiene nada que no esté ya en el café, por lo que no tiene un gusto particular, y su consistencia es tan baja que ni siquiera puede decirse que aporte textura alguna.

En definitiva, no aporta nada al café excepto un aspecto distinto. De ahí a poder publicitar un café por su "cremosidad" hay un abismo.